我が家では食料貯蔵をしています。
目指せ・1年分！！
1年分の水だって１部屋埋まりますよ。。

 

何とか工夫して，
空いている１部屋を
貯蔵庫に改良中。

 

そんな6人家族の我が家。
これでも何とか３カ月分を
貯蔵成功しています！

 

引っ越して早１カ月過ぎましたが
まだまだ発展途上中なので，
収納部屋を改良していかねば。。

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【お試し】大豆のお肉！？！？

前々からず〜〜っと
気になっていたもの。
それは大豆からできたという・・・

 

「お・に・く！」
え？どういうこと？？
その名の商品名も・・・

 

 

「大豆からできちゃいました！」
（¥278）
スーパーで買うと上記金額です。

 

でも，ネットで見ると
すっ，すごい金額！！！
なんで〜〜？？？

 

種類が以下の通り（２種類）
◉ブロックタイプ
◉フィレタイプ

 

果たしてどんなお味＆食感で
どれだけ忠実に再現されて
いるのでしょうか？？？

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【試食】大豆 de 唐揚げ

まず試しておきたいのは，
「唐揚げ」です。
どれだけ忠実なお味なのかを拝見。

 

そのためには，ブロックも
フィレもどちらも乾燥されているので
30分水に漬けておく必要があります。

 

30分後…，ふにゃふにゃ。
そして水気を絞って
いつも唐揚げを揚げるように

 

下味をつけます。
わたしはいつもポリ袋に
10分は漬け置きしてます。

 

さて，漬け込んだら，揚げるぞ〜！！
いつものように良い色で
揚がりました！！

 

作り方はお肉の時と同じですね。
ただ違うのは，
【最初に30分間水に浸すこと】。

 

はい完成〜！！
当然，子ども達には内緒。
彼らは匂いで本気の唐揚げだと思ってる。笑

 

さて，お味は・・・
一口パクッとかぶり付いた次女。
「お母さん！これお肉じゃない！！」

さすが…次女，瞬息で見抜く…(^^;;
感想「おいしくない。。」
そう言うと，長男くんに幾つかあげてた。

 

逆に長男くんはと言えば，
「え？これおいしいよ〜！
（モグモグモグ）おかわり〜！」

 

なんだ，この真逆な対応。。。
そして，長女は本当はお肉の方が良いけど
お腹空いてるから，と無言で一気に食べる。

 

姫は２切れ半で終了〜！
そして遊び始める。。
オイオイ…。。

 

まとめ・・・

 

わたし的には，目隠しして
食べるとお肉っぽく感じ，
噛み応えもあるので「◯」

 

でも，やはりお肉に勝るものはない。
でも，いざお肉が手に入らない場合，
この大豆ミートは「アリ」だと思います。

 

ちなみに，旦那さんは
「普通のお肉がいい！」と。
次女とおんなじこと言う。。

 

まぁ，食料貯蔵内に
数袋置いておいてもいいかな，
とわたしは思います。

 

賞味期限は製造日より360日まで。
つまり，1年持つということですね。

 

今度はフィレで「回鍋肉」を作って
試してみようと思います！

実は数日後，フィレで回鍋肉作りましたよ。
そしたら…同じ反応。。
まったく！「有り難みを知りなさい！」という感じ。。

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