続「台湾カステラ」投稿！
業スーで購入した「台湾カステラ」
あれだけでは物足りなく、

もっといっぱい食べたいなぁ〜〜
と思っていたんですよね。

そもそも台湾カステラに
目覚めたきっかけがあるんです。

それは以前、
NHK教育テレビ「グレーテルのかまど」
に出演していた阿美（アメイ）さん！

彼女が売っている
台湾カステラに釘付け！！
これが私の中の始まり♡

それで作ったのが・・・
こちら↓　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ジャーーーン！！！

写真で伝わるでしょうか？！
もうふわっふわ〜〜！！

うまく出来ました〜〜🙌

粗熱をとったら、
若干しぼむんですが、
それでも見事な厚みがあります。

包丁できれいな正方形にカットして
横にフリフリすると・・・
プリンのようにフルフルします。
動画なくて伝わらないけど。。

この台湾カステラを手で割くと、
シュワ〜〜っと空気の割れる音？
がします。

台湾カステラを食べると、
私だけかもしれないですが、
昔懐かしの味がするんですよね〜〜

小さい頃に母が作ってくれた
ケーキなのか、なんなのか・・
クセがなく、自然な味。

卵３つでこんなに成功するんだ、
と感動しております。

余ったら、1個ずつラップにして
冷凍保存もできるので、
たくさん作って、子供のおやつに
出せるようにしよう！

作り方はシフォンケーキに似てる。
今度はシフォンケーキに
挑戦してみよう！

シフォンケーキは何回か
作ったことあるけどね

レシピはネットをググると
すぐに出てきます。

作った方がお腹満たされるまで
たくさん食べられるメリット
ありますもんね〜

皆さんもぜひぜひ
トライしてみてください！
それでは！

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