Okaeri 「おかえり」リラックスできる日々のこと  

【無印】冷凍ご飯の保存方法はコレ!と動線を考えよう!

この記事は2分で読めます

ご飯の美味しい季節。
我が家は1日1回
夕方に5合を炊きます。

 

6人家族,これで夜と朝で事足りる。
女系家族だからだろうけど。

きっと育ち盛りの男の子が
たくさんいれば…
1升炊きでないと
間に合わないだろう…

 

さて,時に子供達や旦那が
朝はパンやシリアルの気分だ…と
言うなれば・・・

 

当然の如く,炊飯器のご飯は余ります。
そういう時には直ぐ様,冷凍ー!!
(冷凍向きは本当は炊きたてが良い)

 

冷凍ご飯を無印のあのアイテムで
きれいにされているサイトを見て以来,
私もずっとこの方法でやってます♪

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美味しい冷凍ご飯の保存方法

ご飯を美しく冷凍保存するために
必須のアイテムがあるんです。
無印良品のコレです(↓)

 

<必須アイテム>

●ポリプロピレン整理ボックス1
(税込 80円)
●ポリプロピレン整理ボックス2
(税込 150円)
●ラップ(大)

整理ボックス1に
サランラップ(大)をかけ,
ご飯をのせます。

これがちょうど大人の
ご飯茶碗1杯分なので
ジャストサイズ!

 

ラップを包み,その上から
手でギュッギュっと押すのも
良いけれど・・・

私はもう1つの整理ボックス1を
包んだご飯の上に置いて,
ギュッと押して形を整えてます。

そしてアルミ上の急速冷凍で
凍らせます。

左上に見えるのは
メルちゃん(人形)。。
末娘が密かに置いていた。。

 

家事の秘訣とは・・・

それは何をするにも
動線を考えること!
これにより,家事が楽になります。

 

よって,今回の冷凍ご飯の動線は
以下の写真で行います。

①の炊飯器がある同じ食器棚に,
②の整理ボックスが潜んでます。

③のサランラップが冷蔵庫にくっつき
ご飯を包んだら隣の冷凍庫へGO!

 

この工程により,冷凍ご飯の
保存方法が楽になるというわけです。

 

そして,急速冷凍が終わったら,
整理ボックス2に納めます。

この写真…ちょっといびつで
自分の中では納得してませんが。。

 

整理ボックス2に収納する時,
冷凍ご飯のサイズが合わない時が
稀にあります。。

 

これを機に,冷凍収納を
見直そうと思います。
まだまだ学ぶことがたくさん。。

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さいごに・・・

これまでもずっとラップで
冷凍ご飯を保存していましたが,
ゴロゴロ冷凍収納に納得いかず。。

 

無印の整理ボックスでも良いし,
100円ショップの整理ボックスでも
どちらでも良いでしょう。

この方法では空気を含むことが
あまりないので,冷凍焼けせず
きれいに均一に冷凍できるのが良い!

 

また,肝心の解凍は
蒸し器で解凍はもちろん,
均一にレンジでも解凍できます。

 

これを機に冷凍庫の収納に加え,
これからの季節,
蒸し器を活用しよう!

 

それでは!

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  • 2018 11.17
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